Le chardonnay rose est une ancienne variété de chardonnay dont les raisins sont naturellement roses. Elle a été conservée par sélection massale, c’est-à-dire en prélevant, multipliant puis replantant les fragments des pieds de vignes donnant les meilleurs fruits. Un vin vif et très complexe qui nous fait voir la vie en rose. Merci Stéphane Tissot !