Ah, la Bourgogne !
Notre passion – voire notre obsession – et la grande spécialité du Wine Shop Fronsac !
Une dizaine de voyages par an, de Chassagne-Montrachet à Vosne-Romanée, de Puligny à Chambolle-Musigny, nous sommes fous de la Bourgogne et ses terroirs millénaires nous font rêver. Des grands crus d’une grande noblesse : du Clos Vougeot, de Richebourg ou du Clos de la Roche aux Marsannay gourmands à souhait, impossible de ne pas trouver climat à son pied.
Nous avons la chance d’être les ambassadeurs de domaines parmi les plus prestigieux du monde comme Caroline et Pierre-Yves Colin Morey, Étienne Sauzet, Morey-Coffinet, Ramonet – pour ne citer qu’eux – en Côte de Beaune, Dujac, Lignier, Méo-Camuzet, David Duband… en Côte de Nuits. Nous sommes également follement amoureux de l’appellation Saint-Aubin, longuement et injustement mise de côté où les frères Bachelet du domaine Jean-Claude Bachelet, mis aussi Olivier Lamy du Domaine Hubert Lamy, façonnent pourtant des vins cristallins et d’une grande précision avec un formidable potentiel de garde.
