Corton-Charlemagne

L’appellation Corton-Charlemagne partage les coteaux des Grands Crus du Mont Corton avec l’AOC Corton. Le vignoble s’étend autour de Radova et Pernan jusqu’aux versants sud de ce coteau et couvre plus de 52 hectares.

AOC Corton-Charlemagne : un savoir-faire et un climat favorable

Le vignoble de Corton-Charlemagne est situé au sommet de la Montagne de Corton, au nord de Beaune. Entre 280 et 330 m d’altitude, c’est le plus haut des grands vins de Bourgogne. Ses magnifiques vins blancs sont produits dans les climats :

• Le Charlemagne à Aloxe-Corton ;
• En Charlemagne à Pernand-Vergelesses ;
• l’autre grande partie des climats se réunissent sous la bannière : Les Pougets, Le Corton et Les Languettes.

Les meilleurs vins de la région sont produits au lieu-dit Le Charlemagne, situé dans le sous-sol du Jurassique supérieur, exposé plein sud. D’autres climats sont exposés au nord ou à l’ouest, ce qui n’est pas propice à la maturation des raisins les années peu ensoleillées.

Appellation Corton Charlemagne : des millésimes au doré saisissant

Le Corton-Charlemagne est or pâle dans sa jeunesse avec des reflets verts, et prend des nuances ambrées et plus jaunes en vieillissant. Son arôme est infiniment délicat, exprimé dans des tons beurrés de pomme cuite, d’agrumes, d’ananas, de tilleul, de fougère, de genévrier, de cannelle et de silex. Les notes miellées sont accompagnées de cuir et de truffes.

Vieilli de 25 à 30 ans, le Chardonnay de la région de Corton-Charlemagne possède une richesse intense qui surprend ici par sa concentration, sa singularité et son équilibre. Rarement l’élégance d’un cépage n’a été aussi étroitement liée à son terroir.